Jabłka są bogate w naturalne cukry, kwasy organiczne, celulozę, witaminy, minerały, fenol i ketony.Co więcej, jabłka należą do najczęściej spotykanych owoców na każdym rynku.Globalna wielkość produkcji jabłek przekracza 70 mln ton rocznie.Największym rynkiem eksportowym jabłek jest Europa, a następnie Azja, Ameryka Północna i Ameryka Południowa.Wybuch Covid-19 spowodował wiele trudności w eksporcie jabłek na całym świecie.Zdolność przewozowa jest napięta, opłaty za wysyłkę znacznie wzrosły, a czas wysyłki jest często opóźniony.W tych okolicznościach najpilniejszym wyzwaniem dla eksporterów z branży jest konieczność utrzymywania świeżości jabłek w przechowywaniu/transportowaniu w celu uzyskania dłuższego okresu przydatności do spożycia.Nastąpił ogromny wzrost zapotrzebowania na 1-MCP.
SPM Biosciences (Beijing) Inc. specjalizuje się w usługach związanych z przechowywaniem produktów świeżych.Rzecznik firmy, Debby, przedstawił opracowane przez siebie produkty „Angel Fresh”, aby zachować świeżość przechowywanych jabłek i zapewnić dłuższy okres przydatności do spożycia.1-MCP jest już powszechnie stosowany przez hodowców/handlowców jabłek na całym świecie do przechowywania świeżości jabłek w chłodniach.1-MCP jest bardzo skuteczny w utrzymaniu świeżości jabłek po zbiorach.Produkty 1-MCP mogą skutecznie przedłużyć okres przechowywania jabłek w magazynie i pomóc poprawić utratę wody / jędrności jabłek oraz zmiany smaku w sytuacji opóźnionej wysyłki.W ten sposób produkty 1-MCP zachowują świeżość i wydłużają okres przydatności do spożycia jabłek, co pomaga eksporterom dostarczać swoim klientom jabłka wyższej jakości” – wyjaśnił Debby.„Nasze produkty nadają się do zwykłych magazynów i chłodni.Oczywiście używanie naszych produktów w połączeniu z niskimi temperaturami i klimatyzacją przyniesie jeszcze lepsze wyniki.”
Oprócz stosowania produktów 1-MCP w chłodniach, niektórzy detaliści zaczęli stosować produkty 1-MCP w sieci detalicznej, aby przedłużyć okres przydatności do spożycia jabłek.„Wielu importerów/eksporterów pytało o nasze saszetki „Angel Fresh”.Są łatwe i wygodne w użyciu.Klienci muszą tylko włożyć saszetkę do torby/pudełka jabłek i to wszystko” – powiedziała Debby.„Możemy zapewnić niestandardowe rozwiązania w zakresie przechowywania świeżości dla różnych rozmiarów opakowań i innych warunków użytkowania”.
SPM Biosciences (Beijing) to profesjonalna firma zajmująca się utrzymaniem świeżości produktów w Chinach, posiadająca własny zespół badawczo-rozwojowy, zespół analityczny i zespół serwisowy.Firma posiada prawie 10 letnie doświadczenie na rynku chińskim.SPM Biosciences (Pekin) jest już autoryzowany w Argentynie i Republice Dominikany i poszukuje partnerów w innych krajach.„Oprócz wielu naszych produktów do przechowywania świeżego, mamy nadzieję współpracować z wieloma hurtowniami warzyw, eksporterami, pakerami i handlowcami na zlecenie, aby zmniejszyć marnotrawstwo w łańcuchu dostaw warzyw.SPM Biosciences (Pekin) może dostarczyć zainteresowanym firmom bezpłatne próbki.”
Czas publikacji: 07.04-2022